PRIMO PIANO
Elefanti rossi, savana infinita e oceano Indiano: il Kenya visto con gli occhi di una nuova generazione. Quando atterriamo a Mombasa il sole ancora dorme sulla costa dell’Africa orientale e l’aria ha quel peso tipico dei tropici, un caldo che non aggredisce ma...
Dalla Strip alla Sphere, dal Bellagio al Neon Museum: il parco giochi più spettacolare del pianeta visto da vicino. L’ultima virata e il moderno Airbus A330 neo della compagnia tedesca Condor, atterra dolcemente sulla pista n° 2 dell’Aeroporto Internazionale di Las...
Nel profondo nord-ovest del Pacifico, si producono spumanti eleganti e audaci, pronti a sfidare lo champagne e a conquistare il mercato delle bollicine. Benvenuti in Oregon. La prima domanda, legittima, soprattutto se si parla di vini spumanti, è dove si trova...
Dal milk washing con kefir al bianco vulcanico di costa, Re Santi e Leoni firma una piccola mappa liquida della bella stagione, tra cocktail, birra, fermentati, juice e territorio campano. A Nola, a poco più di venti chilometri da Napoli, Re Santi e Leoni...
Un progetto visionario dietro il quale ci sono Sven Erik e Torill Renaa: oltre al magnifico ristorante omonimo a Stavenger, la “coppia d’oro” della ristorazione norvegese ha trasformato il Lysefjord in un’esperienza di architettura, silenzio e natura assoluta. The...
Dall’incontro tra la cucina e la tecnica orientali e le eccellenze enogastronomiche piemontesi nasce la terza apertura, quella milanese, di Fassushi, un’inedita esperienza culinaria di stupore per occhi e palato. È una nuova visione gastronomica, di puro gusto, di...
A Milano, a pochi passi dal Duomo ma lontano anni luce dai cliché, c’è un luogo che già nel nome racconta la sua natura: “confine” tra nord e sud, tra pizza e vino, tra informalità e fine dining, tra amicizia e visione imprenditoriale. Dietro questo progetto ci...
Finezza, freschezza, personalità e forte legame con il territorio: questi i plus di ERT1050, il nuovo Trentodoc Metodo Classico, un progetto voluto da Oniwines che, tra i pendii di Brentonico, nel cuore del Parco del Monte Baldo, dà forma a bollicine di montagna...
